👩⚕ La mia formazione
Sono la Dott.ssa Loredana Giovinazzo, biologa nutrizionista. Ho intrapreso il mio percorso accademico presso l’Università della Calabria (UNICAL) di Rende (CS), dove ho conseguito: • la laurea triennale in Scienza della Nutrizione (L-29) nel luglio 2022; • la laurea magistrale in Scienza della Nutrizione Umana (LM-61) nell’ottobre 2024. Nel giugno 2024 ho completato un corso di perfezionamento ed aggiornamento professionale in Nutrizione Pediatrica presso l’Università Telematica Niccolò Cusano di Roma. Nella seconda sessione dell’Esame di Stato 2024 ho ottenuto l’abilitazione alla professione di biologo (sezione A) e da gennaio 2025 sono regolarmente iscritta all’Albo dei Biologi della Calabria. La mia attività professionale è iniziata nell’aprile 2025. Ho sempre dato valore alla qualità dello studio e all’impegno costante, pilastri che oggi guidano la mia pratica professionale.
💜 La mia storia
Il mio percorso nella nutrizione non nasce solo dai libri, ma da un vissuto personale che ha segnato profondamente il mio approccio umano e professionale. Da bambina ho vissuto l’esperienza dell’obesità infantile: un peso che non si misura solo sulla bilancia, ma che si sente nel cuore. In un’età in cui si dovrebbe essere spensierati, io mi vergognavo di mangiare in pubblico, faticavo a trovare vestiti adatti alla mia età e cercavo disperatamente l’accettazione degli altri. Durante l’adolescenza, il mio rapporto con il cibo si è complicato ulteriormente: ho vissuto un disturbo del comportamento alimentare mai diagnosticato fatto di controllo, restrizioni e paura di ingrassare. Contavo ogni caloria, mi pesavo continuamente, e sentivo di valere solo quando la bilancia segnava “di meno”. Non ho chiesto aiuto, ma grazie all’affetto delle persone che mi circondavano e alla mia forza interiore, ho riscoperto lentamente il piacere di mangiare. Ho scelto di studiare Scienze della Nutrizione come forma di riscatto, ma anche per comprendere me stessa, e oggi – grazie anche ad un percorso personale e terapeutico – posso dire di aver trasformato quel dolore in un motore per aiutare gli altri. Questa è la mia storia. La condivido perché credo che solo con fiducia reciproca si possa affrontare un percorso nutrizionale efficace. Oggi, da biologa nutrizionista, il mio obiettivo è guidare ogni persona verso un’alimentazione equilibrata, flessibile e consapevole, libera dal giudizio e dalle imposizioni — con la cura che nasce dall’aver vissuto, in prima persona, molte delle difficoltà di chi mi sceglie oggi come guida.
🌱 Il mio metodo
Spesso si pensa che “dieta” significhi rinunce e restrizioni. Con il mio supporto scoprirai invece che mangiare in modo sano può essere semplice, gratificante e adatto al tuo stile di vita. Il termine dieta, dal greco dìaita, significa proprio “stile di vita”: un insieme di abitudini legate all’alimentazione, al movimento e al riposo, fondamentali per il benessere. Ed è su questi tre pilastri che si fonda il mio metodo di lavoro. Il mio obiettivo è aiutarti a: • mangiare in modo equilibrato e vario; • fare scelte consapevoli e non farti ingannare dal marketing alimentare; • muoverti di più; • prenderti cura di te ogni giorno, attraverso piccole scelte quotidiane, che possono migliorare il tuo modo di vivere, per sempre. Il mio lavoro non è (e non sarà mai) solo stilare piani alimentari. Essere una biologa nutrizionista significa per me essere una guida, un supporto, e – se lo vorrai – anche un’amica lungo il tuo cammino verso il benessere. Lavoro – e continuerò a lavorare – secondo scienza e coscienza, come impone il codice deontologico della mia professione. Credo profondamente nell’aggiornamento continuo, per offrire ai miei pazienti un supporto fondato sulle più recenti evidenze scientifiche. Non propongo scorciatoie né “diete miracolose”, ma percorsi personalizzati e realistici, affrontati con empatia e professionalità.